在日常的生活中经常有患者向你咨询糖尿病的患者吃什么样的饭好，吃什么样的米好，这个不光与米的种类有关系，还与他的烹调方式有关系，糖尿病的患者一般是宜干不宜湿，也就是说同样的米做成干饭比粥类的或者是稀饭类的要好很多，因为它们的吸收速度不同，对血糖的影响幅度也不一样。一般在日常生活中，大米，小米，玉米碴子这些都是可以进食的，但是，还是那句话宜干不宜湿，建议做成干饭的这种形式，最推荐的还是里边掺一些粗粮的，做成这种糙米的这种干饭，这样里边既有大量的膳食纤维，又不至于只吃精米饭吸收速度过快，导致血糖波动过大，所以说在吃米的时候要粗细搭配，尽量以糙米，杂粮米，干饭的形式来进食，同样也要注意摄入的总量。