南方健康
鸡蛋豆浆可以一起吃吗
2026年09月24日
鸡蛋能和豆浆一起吃是可以的。鸡蛋富含高蛋白,大豆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后,胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏,和鸡蛋一起吃没有问题的,只是豆浆一定要煮熟才能喝。因为生豆浆中含有皂苷,对人体有害,而加热可使皂苷破坏,使其毒性消失。
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豆浆能和鸡蛋一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 豆浆可以和鸡蛋一起食用。豆浆中富含蛋白质,维生素和矿物质,是植物性食品中营养较高的。鸡蛋富含蛋白质,且为优质蛋白,口感松软,特别利于人体的消化吸收。因此,豆浆和鸡蛋是完全可以一起吃的。但是豆浆中还含有一些不能被人体消化吸收的乳糖,在肠道菌群作用下,会产生很多气体,从而在部分人群中出现腹胀的情况,因此,也要避免饮用过多。
豆浆和鸡蛋一起吃可以减肥是真的吗
廖怀伟 主治医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 豆浆是一种常见的早餐饮品,尤其在中国的早上,很多人都喜欢选择用豆浆搭配油条作为经典早餐。其实豆浆的蛋
红薯和鸡蛋可以一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 这个问题答案是肯定的,是可以一起吃的。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有蛋白质,含人体必须的八种氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素,矿物质有铁、磷、钙等,维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等等。由此可见,鸡蛋和红薯的营养价值是互补的。 早上一份红薯粥加上一个鸡蛋,不但营养丰富,而且美味可口,是不错的选择,但是注意不要过多食用,因为红薯容易造成胃肠道的胀气。
银耳可以和鸡蛋一起吃吗
刘素珍 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 白木耳一般是用于做红豆糖水服用的,独立烧煮白木耳的口味可能并不是非常好,而鸡蛋的营养物质非常丰富,白
牛肉可以和鸡蛋一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 牛肉是可以和鸡蛋一起吃的。因为牛肉里面富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等微量营养元素,这两者食物成份不相克,一起食用还能互相补充营养。
苹果和鸡蛋可以一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 苹果和鸡蛋是可以一起吃的,一般来说可以把苹果煮熟之后,跟鸡蛋一起吃可能营养更好。但是从营养学角度来讲,不建议把生苹果和鸡蛋一起吃,因为生苹果汁中的多种有机酸,会与鸡蛋中的蛋白质产生化学变性,从而引起沉淀,不利于身体的直接吸收。而且因为苹果本身味道略酸甜,直接和鸡蛋吃会改变鸡蛋的味道,不利于促进人体食欲,所以可以把苹果煮熟之后再一起吃。
地瓜可以和鸡蛋一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 地瓜和鸡蛋都含有人体必需的营养成分,对人体健康有好处。但是地瓜和鸡蛋不可以一起吃,吃后会肠胃不适,会影响营养吸收。 一般来说地瓜和鸡蛋同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,还会造成腹胀腹痛,特别是生吃红薯,红薯和鸡蛋最好不要一起吃。 红薯含有丰富的淀粉维生素纤维素等,人体必须的营养成分,还含有丰富的镁钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有人体必须的所有营养物质,含丰富的优质蛋白,还有脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁钙钾,被人们称作是理想的营养库,红薯不能和鸡蛋一起吃,会造成肠胃的不适。
蛋白质粉和鸡蛋可以一起吃吗
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 蛋白质粉和鸡蛋是可以一起去吃的,其实鸡蛋是一种很常见的食物,正是因为如此才使得鸡蛋在吃的时候注意事项
婴儿奶粉可以跟鸡蛋一起吃吗
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 在日常生活中鸡蛋是儿童成长的过程中必不可少的食物,而婴儿奶粉也是孩子在成长的过程中需要的营养食物,婴
槐花鸡蛋能一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 槐花炒鸡蛋是比较有名的一道菜,吃起来口感特别的嫩香,有很好的补气作用,有很好的凉血功效,对于上火的人
已经到底了