南方健康
尿毒症饮食吃什么好
2019年12月14日
尿毒症饮食:1、优质动物性蛋白质食物,如鲜奶、蛋类、鱼、肉类,通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取量应控制为30克。2、热量高而蛋白质极低的食物,如植物油、大豆油、花生油、低蛋白淀粉(如红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉)、糖类(如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖),每日热量摄取建议每公斤体重35-45千卡。3、蔬菜类,如白萝卜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、油菜、韭菜等。对于绿叶蔬菜,应用大量清水煮3-5分钟捞起,再以油拌或炒。4、水果类,如苹果、凤梨、木瓜、西瓜、草莓、柠檬等,但也不宜吃大量,建议每次以一种水果为主。
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