一般来说,检查乙肝病毒DNA定量并不需要空腹。因为吃饭仅仅会导致血液成分之中的血脂、血糖等少数几种成分升高,并不会对乙肝病毒DNA分子的量产生什么影响,不会升高,也不会降低,检查出来的结果就不会受吃饭的影响,不空腹检查也是完全可以的。但是,有一种情况下会影响检查结果,就是出现明显的高脂血症,甚至在肉眼能够观察到血液出现浑浊,这种情况称为脂血,就会影响检查结果。所以,只要是血脂不是特别高的人,稍微吃一点饭,吃得不是特别油腻,就不会影响检查结果。但是,对于平时血脂就特别高,吃一点饭有可能导致血脂明显增加,出现脂血的现象,从而影响检查结果。保险起见,绝大部分人可以空腹进行检查,但是只要血脂不是特别高,吃一点饭并不会影响检查结果。