南方健康
哪些食物蛋白质含量高
2020年01月06日
蛋白质是构成人体的重要物质,也是人体生命的基本物质。食物当中基本上都含有糖类、蛋白质类的和脂肪类的营养素,还有其它一些微量元素,或者是维生素之类的。高蛋白的东西大约有哪些呢?比较常见的比如有牛奶、瘦肉、豆腐、豆浆,各种豆类,这些含蛋白质都是比较多的。但是这些食物当中又分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白当然就是鸡蛋、牛奶、瘦肉之类的、鱼肉都是可以的。我们糖尿病肾病的患者要适当多吃,适当的选择优质蛋白,就是动物蛋白,尽量避免吃太多的植物蛋白。
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什么食物蛋白质含量高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 日常生活中需要重视高蛋白质食物的摄入,高蛋白质食物常分为:动物蛋白质食物类和植物蛋白质食物类。 动物蛋白质食物类包括牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等,畜肉包括猪肉、牛肉、羊肉等,禽类包括鸡、鸭和鹌鹑等,蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,海鲜类包括鱼、虾、蟹,蚌壳等。 植物蛋白含量高的食物,包括大豆类黄豆、黑豆、青豆,干果类包括芝麻、瓜子、杏仁、松子、核桃、腰果等坚果,螺旋藻这类物质含蛋白,植物蛋白也很高。
什么食物蛋白质含量高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质,就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质,它主要来源于蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。低生物效价的蛋白质,主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类比较符合人体需要,所以动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高。日常生活中一定要注意多休息,不要劳累,多吃水果蔬菜,注意营养均衡。
蛋白质含量高的食物有哪些
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 伴随着目前社会发展的迅速发展趋势,大家也愈来愈追求完美更强的饮食搭配品质,饮食搭配品质的优劣立即决策
植物蛋白质含量高的食物有哪些
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 身体每日都需要摄取很多的营养元素和别的微量元素,才可以保持人体的一切正常所需。比如蛋白便是人体之中十
​花生蛋白质含量高吗
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 花生仁大伙儿在了解但是了,它在民俗又称之为“长生果”,不但价钱性价比高并且营养丰富,是我们中国人最钟
鸡肉蛋白质含量高吗
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 鸡脯肉是我们平时更为普遍而且服用的肉类食品,鸡脯肉和牛肉、生猪肉较为,其蛋白的成分较高,脂肪率较低。
玉米蛋白质含量高吗
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 苞米一直全是十分关键的粮食作物,苞米的生产量较高,是日常生活使用量很大的谷类,并且玉米的营养使用价值
哪些食物嘌呤含量高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 嘌呤是一种有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。所以有痛风的患者,尽量少吃含嘌呤高的食物。一般海鲜或者是动物的肉类,嘌呤含量都比较高,比如动物的肝脏、肾、猪心、沙丁鱼、贝类、虾、凤尾鱼、鱼子、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、猪肉、牛肉、鹿肉、熏火腿,鸭肉、火鸡肉、鸽子汤、鹌鹑、兔肉等。还有香菇、紫菜、豆制品中也含有大量嘌呤。
牛奶蛋白质含量高好吗
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 我们都了解牛乳的蛋白和钙成分是十分高的,喝纯牛奶能够补充身体需要的蛋白,销售市场上边牛乳的类型不一样
蛋白质含量高的水果
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 蛋白质高的水果比较多,我们常吃的石榴就是一个含蛋白质比较高的水果,含糖量比较低。还有一种百香果,这种水果产于南方,有比较高的热量,是一种高蛋白质的水果。鳄梨含蛋白比较高,每一百克蛋白质含两克,鳄梨是超级水果之一。 菠萝蜜也是蛋白质含量比较高的水果,每一百克含蛋白质1.14克。猕猴桃,是一种带天山味道的异国情调的水果,他含纤维和维生素c比较高,蛋白质含量也是比较高的,每一百克蛋白质含有1.4克的蛋白质。
已经到底了