大蒜对人体有很多好处,具体有以下几点。第一点,可以预防心脑血管的疾病,因为大蒜是血管的清道夫,可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病和脑血栓、脑出血发病几率大为减少。第二点,大蒜可以促进毛发生长,特别是对于脱发的患者。第三点,大蒜可以增强免疫力,大蒜有些成分,可以显著提高巨噬细胞的吞噬能力,有增强免疫系统的作用。第四点,大蒜可以抗衰老、抗疲劳,能够预防血管老化、免疫力衰退,可以清除氧自由基。第五点,大蒜可以改善记忆力,能够为大脑细胞提供充足的能量,使思维敏捷。还有大蒜可以防癌、抗癌,可以杀菌、消炎等。