血脂高尽量不要吃鸡蛋,吃蛋清相对好一些,但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇,如果本身胆固醇偏高,加上吃蛋黄,这种情况更容易升高胆固醇。如果化验血脂高,尤其是胆固醇高,吃鸡蛋黄是肯定不合理的,它会升高胆固醇。对于血脂高,尽量的不要吃鸡蛋。血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食,以清淡饮食为主,不要暴饮暴食,尤其是油腻的食物,一定要少吃或者不吃,动物油、植物油也尽量的少吃,因为这种油脂,也会升高血脂。含有胆固醇比较高的食物、含有的脂肪比较高的食物,比如牛肉、羊肉、猪肉,尽量的少吃。适当的吃一点瘦的肉、鱼类、含有优质蛋白比较多的食物,是允许的。