蒲公英可以食用,也可以药用。它具有清热解毒,消肿散结的功效,也可用于治疗淋巴腺炎,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等疾病。另外,本品还可用于治疗烧伤合并的感染,用前将鲜蒲公英洗净沥水后捣烂,加入少许的75%的酒精,调敷于患处,而用于治疗腮腺炎时,将蒲公英适量捣碎,加入一个鸡蛋清,然后搅匀,加冰糖适量捣成糊状,外敷于患处,每天换药一次,可以减轻疼痛及肿胀。本品还可以用于治疗急性乳腺炎及疏通乳脉管的阻塞,促进乳汁的分泌,需要注意的是,少数患者在使用本品后可能会出现荨麻疹,全身瘙痒等过敏反应,严重时还可能会出现寒颤,面色苍白,青紫或者是精神症状,此时应立即停止使用本品,并前往医院就诊。