减肥期间，最好清淡的饮食，比如可以适当的吃一些蔬菜类的食物，尤其是绿色的蔬菜，含有很多的膳食纤维，绿色蔬菜含有各种矿物质，有维生素，除了具有丰富的营养成分之外，还具有饱腹的作用，对于减肥有着重要的帮助。除了需要进行一些绿色蔬菜的食物，还要注意营养的均衡，不能因为减肥而影响到健康，所以适当的碳水化合物类食物，比如粮食类的作物，馒头、米饭这些，也需要适当的食入，否则仅仅食用蔬菜和肉类，还可能会导致蛋白质、脂肪成分，在体内转化为碳水化合物，来提供人体的能量，这样会过多的生成一些不必要的物质，从而影响到身体的健康。所以减肥期间，除了要进行清淡的饮食，多食一些蔬菜之外，粮食类的食物、肉类，都需要适当的食入一些。