儿童贫血会影响身体和智力的发育，危害很大。如果孩子脸色发黄，身材瘦弱、矮小，就有可能是贫血，建议到医院检查血红蛋白，就能确定是否有贫血。如果孩子出现贫血，绝大多数是属于缺铁性贫血，可以用食疗的方法进行补铁。黑木耳可以说是各种食品中含铁量最高的，多吃黑木耳，对治疗和预防贫血有很好的效果。如果孩子不爱吃，可以把黑木耳切碎，拌点米饭，做成寿司或者做成炒饭，也可以掺进面糊做成煎饼。除了黑木耳之外，猪肝是医生推荐的。猪肝中不仅含有丰富的铁还有维生素A和维生素C，营养价值很丰富，可以直接切片吃，也可以切碎做成粥，一周吃2-3次，一次吃2-3片。维生素C能促进铁的吸收，补铁的同时应多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素C。缺锌的孩子容易造成贫血，因为缺锌会造成孩子挑食，不爱吃饭，所以给孩子适当的补锌也很有必要。牡蛎中锌含量非常丰富，味道也很鲜美，可以让孩子多吃一些。如果贫血比较严重，就要按照医嘱适当的服用铁剂，定期到医院检查血红蛋白，看孩子贫血情况是否已经改善。