不少中年男性结婚以后会出现啤酒肚，大家都认为是喝啤酒导致的，啤酒会发胖吗。一般情况下，适量的饮啤酒是不会发胖的，但是过量地饮啤酒会发胖。原因如下：第一、啤酒本身是由啤酒花酿造出来的，在发酵的过程中会产生糖分和淀粉。糖分和淀粉消化不掉，代谢不完全,容易造成脂肪生成，引起发胖。第二，啤酒的营养成分容易被人体消化,啤酒具有健脾开胃，增进食欲，帮助消化的作用。有些人一边喝啤酒，一边进食大鱼大肉，当然会引起发胖。第三，过多的饮食进入胃肠道内,在胃肠道内聚集，这样胃肠道的收缩功能大大减弱。最终热量消耗较少，热量进驻过多，当食入的热量大于消耗的热量，这时自然就容易肥胖。因此，少量地饮啤酒不会发胖，而过量的饮啤酒导致人体发胖的。