西红柿减肥法是目前市面上一种比较流行的减肥法，它是指在一周内以西红柿为主要食物，尽量不吃或者是少吃其他食物的减肥办法，其实就是指单一食物的摄入法，因为西红柿它的热量很低，人体吃了它以后，摄入的卡路里非常的低，而且西红柿含有丰富的纤维，对人体容易造成饱腹感，从而不想进食。但是我们要看的是，这种单一减肥法对人体的身体其实有着比较大的伤害。人是杂食性的动物，通过摄入各种各样的食物，达到人体营养的平衡，如果单一只摄入一样食物，会造成营养不良，对人体的内分泌和其他系统造成比较严重的伤害。而且西红柿减肥法，这种办法很容易造成后期的反弹，在后面如果继续暴饮暴食，体重很快反弹，并没有什么效果，所以应该看到的是西红柿减肥法并不是一个特别好的减肥办法，需要减肥还是要通过正常健康的办法进行，不能操之过急。