红薯是大家比较喜欢的一类粗粮，它的碳水化合物含量是比较高的，但是与精米面的馒头来比的话还是相对来说要好一些，糖尿病患者如果是血糖控制得比较好，也可以用红薯来代替部分主食，加入食物当中，因为它含有比较丰富的膳食纤维，也有利于胃肠道的健康。但是如果患者近期的血糖控制的不好，波动较大，或者是很容易出现低血糖的情况，这种情况下就尽量稳定饮食，少吃这一类的食物，以免造成血糖的过度波动，因为有些品种的红薯，比如说蜜薯之类的，含糖量还是偏高一点的，如果血糖控制好了，可以适当的替换部分的主食来进行食用，如果血糖控制不好，还是建议不要食用的。