螺旋藻属于碳草科植物，钝顶螺旋藻等多种螺旋藻的早期，药理理实验表明钝顶螺旋藻口服急性毒性很小，小鼠半数致死量大于六克每公斤。它的不良反应，偶尔见到高蛋白的过敏症状，螺旋藻主要具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，能够提高免疫功能，降低血脂，可以用于癌症的辅助治疗，能够治疗高脂血症，缺铁性贫血，糖尿病，营养不良，病后体虚。可以做保健食品，也有螺旋藻制成的药物，螺旋藻是碱性食品，还有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素，β胡萝卜素等。这些物质对于胃酸中和以及胃肠道粘膜的修复，再生和正常分泌功能非常有效，特别适用于肠胃病的患者，螺旋藻还可以提高应急能力，对糖尿病，高血压症，脂肪肝均有一定的防治和保护作用，对螺旋藻过敏者要禁用。