南方健康
脂肪肝能吃花生吗
2019年12月17日
脂肪肝患者是可以适量食用花生的,因为根据现代医学研究发现,​花生中富含脂肪多为不饱和脂肪酸,有利于人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸,并能增强其排泄功能。因而花生具有降低胆固醇的作用,并且在一定程度上可预防动脉粥样硬化以及冠心病的发生,因此对于脂肪肝患者来说是,可以吃花生的。另外适量食用花生可以起到减肥的作用,因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物,适量食用可以增加饱腹感,相对减少热量的摄入,从而达到一定的减肥功效。并且花生壳含有木犀草素,有很强的抗炎活性,脂肪肝患者可将花生壳洗净用于泡水代茶饮,可起到一定的价值,还有降压的功效,因此脂肪肝患者可以吃花生的。
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焦雅静 主任医师 江西省人民医院
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