[回答] 八爪鱼含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种矿物质(钾、钠、镁、硒、磷、钙、铁、锌)、维生素b族、维生素E、硫磺酸等营养成分。含有铁元素和叶酸，可以增强造血功能，起到补血、强健体格的功效；含有维生素B族，可以促进皮肤细胞再生，缓解皮肤粗糙，促进皮肤健康；含有牛磺酸，可以抗氧化，抗疲劳，延缓衰老；含有丰富的蛋白质，可以促进人体的正常发育，提高免疫力；章鱼中还含有精氨酸，可以起到提高男子性功能的功效。

[回答] 西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜。从中医角度来讲，西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。含有丰富的维生素K，可以增强血管壁的韧性，含有类黄酮，可以阻止胆固醇氧化，长期食用，可以改善血管功能，吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。从营养学的角度来讲，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。

[回答] 中医认为，玉米味甘，性平，归属于胃经及大肠经，具有调和开胃、利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振、小便不利、水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高，其中含有丰富的淀粉、脂肪油、生物碱、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、镁等多种矿物质元素，为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食，会导致腹泻的发生。

[回答] 核桃又称胡桃，是胡桃科植物，核桃中含有丰富的营养素，含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及人体必需的钙，磷，铁等多种微量元素及矿物质，还含有各种维生素，核黄素以及胡萝卜素。其中核桃中含有的脂肪为亚油酸甘油酯，可以减少肠道对胆固醇的吸收，因此可有降血压，降血脂的作用。科学研究表明，经常吃核桃还有利于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

[回答] 南瓜的功效有: 1，长期食用南瓜，有助于补中益气，能够起到降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃黏膜的作用。 2，南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎的发生。 3，还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。 4，并且对于儿童佝偻病，中老年骨质疏松都有一定的预防功效。 5，南瓜中含有维生素D，有促进钙，磷元素吸收，进而能够起到强筋壮骨的功效。

[回答] 香蕉的营养十分丰富，它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E及多种矿物质(钙、铁、磷等)等等营养成分。成熟的香蕉中含有的果胶，可以润肠通便，有助于消化；可以刺激胃粘膜，保护胃壁，起到预防和治疗胃溃疡的功效；含有可以镇静安神的氨基酸，可以促进睡眠；含有的糖分可以转化为葡萄糖，能在运动中迅速的补充能量；香蕉中含有的钾，可以起到一定的降压、降胆固醇的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。

[回答] 樱桃的营养价值与功效有以下几点: 第一，美白祛斑，因为樱桃中的维生素C和铁含量高，长期吃樱桃能够让面部红润，还有美白祛斑的功效。 第二，抗贫血，因为樱桃含有大量的铁元素，而且是位于水果之首，能够促进血红蛋白再生，对于缺铁性的贫血有很好的治疗效果。

[回答] 土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，b族维生素，维生素C等营养物质，有健脾利湿，和中养胃，促进脾胃的消化功效。土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，有助于机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆中的钾能取代人体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆是一种酸碱性蔬菜，有利于人体酸碱平衡，能中和体内代谢后产生的酸性物质，有一定的美容和抗衰老作用。

[回答] 花生是一种营养价值很高的坚果，号称植物肉，含油量非常高。花生的热量很高，比牛奶高20%、比鸡蛋高40%，还含有大量的蛋白质和钙离子、铁离子，还有维生素a、维生素b、维生素e等营养成分。食用花生之后可以有效的补充身体所需要的维生素和矿物质，并且可以补充人体所需要的氨基酸，起到一定的改善记忆力，益智健脑的作用。花生中的儿茶素还有抗衰老作用，可以维持身体健康。

[回答] 中医认为，苦瓜性寒，具有清热解暑，生津除烦的功效，非常适合夏天食用。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲，健脾开胃的效果；苦瓜中含有大量的维生素C，可以帮助人体增强免疫力，使人体的免疫细胞起到杀灭癌细胞的作用，因此苦瓜可以防癌抗癌；苦瓜中还含有一种生物碱类物质——奎宁，这种物质可以帮助人体退热，起到消炎退热的作用。