皮肤起疙瘩痒，临床上称为荨麻疹，是由各种原因引起的皮肤黏膜小血管扩张及渗透性增加，出现的一种水肿反应。具体发病原因不清楚，可能与以下因素有关：一、食物因素，吃鱼、虾海鲜、花生、番茄、食物添加剂等可引起过敏；二、药物引起，很多药物可引起过敏，比如青霉素类药物、磺胺类药物、解热镇痛类药物等；三、感染因素，包括细菌感染、病毒感染、寄生虫感染、真菌感染等；四、精神因素，比如精神紧张可引起过敏；五、物理因素、日光照射、摩擦、压力等可引起过敏；六、因疾病引起，比如系统性红斑狼疮、风湿热、恶性肿瘤等可引起荨麻疹；七、其他因素，环境中的过敏原太多，比如花粉、尘土等。