胰腺炎恢复期一般情况下可以流质、半流质饮食逐渐地过渡到普通饮食，在饮食方面的话一定要格外的注意少食多餐，吃容易消化的食物。要注意优质蛋白，高纤维素饮食，可以适当吃一些新鲜的蔬菜，但是水果方面的话尽量的不要吃生冷的，比较凉的，可以适当的用开水烫或者用煮熟的水果都是可以。但是尽量的不要吃生冷的水果。再就是要注意戒酒，少量多餐，低脂饮食补充胰酶。对于胰腺炎在恢复期，其实关键的就是要避免暴饮暴食，可以少食多餐，规律饮食。在食物的种类上，其实主要就是选择低脂肪的食物，软的容易消化的食物。高蛋白的食物可以适当的吃点瘦肉、鱼肉、高纤维素饮食。在蔬菜方面，西兰花、胡萝卜、芹菜都是可以。