吃酵素是可以达到减肥的效果，吃酵素要选用正确的方法来食用，酵素减肥最佳时间分为三个阶段，既早上空腹、饭后半小时、睡前两个小时。早上空腹喝可缓解便秘，便秘主要是因为肠道内缺乏有益菌，而服用酵素就可以在维持肠道菌，从平衡的基础上为肠道补充丰富有益菌、可以从根本上达到缓解便秘的效果。早上是排出宿便的最好时候，所以解决便秘的最好方式是早上空腹喝酵素，不但能有效调理肠胃，从而达到减肥效果。饭后半小时喝可促进消化，酵素富含维生素，饭后半小时喝酵素可促进食物消化。尤其是吃了过于油腻的食物，腹内胀气这时可适当补充一点酵素，可助缓解消化不良的症状。选择饭后半小时喝酵素，尤其适用于营养不良、吸收不佳的人群，因吸收不佳从而导致肥胖、所以喝酵素能达到减肥的效果。睡前2小时喝可以促进睡眠，调整睡眠对于经常失眠的人，补充酵素也是很关键的，睡眠正常，一切身体各个功能恢复正常，所以达到减肥的效果。