脂肪肝最好不喝红酒，饮酒对于肝脏有疾病的患者来说，无论饮酒的品种或饮酒量的大小，其主要成分酒精对肝脏都是有很大的伤害的。脂肪肝患者长期饮酒会导致脂肪化程度与肝损害加重，易可诱发酒精肝甚至肝硬化的形成，对疾病的治疗以及预后都是很不利的，因此脂肪肝患者不管是白酒、啤酒还是红酒，其主要成分都有加速肝脏损伤的因素，戒酒是对肝脏最好的选择。酒精肝患者除了在戒酒一定要加以制止，远离酒精对肝脏、对脂肪肝的恢复，以及预后都是很关键的环节，脂肪肝是可逆性疾病，早期发现，积极配合治疗，多注意自身的保养还是有可能治愈的，应该调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低盐、低糖、低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪、甜食等，也要加强自身的体育锻炼。