南方健康
养脾胃的粥
2023年04月19日
养脾胃的粥有大枣百合粥,大枣健脾养胃、补血安神,百合滋阴生津、益胃,大枣洗净去核,加入百合、粳米、水,用文火熬制2个小时,温服。山药南瓜小米粥也是健脾养胃之佳品。山药去皮,切成小块,南瓜切块,加入小米,最好用砂锅熬制,文火熬2-3个小时,放温后食用。另外还有枸杞桂圆粥、茯苓山药粥、莲子银耳粥、红豆薏米粥。
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怎样养脾胃
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[回答] 怎样养脾胃并不是西医里面讲的脾和胃,而是中医讲的消化系统。消化系统功能好,才能健康长寿,那么我们怎样养脾胃。 第一,我们要做到规律饮食。即三餐定时定量,进食易消化的食物。不吃肥厚、油腻、大荤大油的食物,不要暴饮暴食。 第二,饮食结构要合理。我们要做到多进食新鲜的蔬菜、水果,适量的食入优质蛋白质,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物。尽量少吃肥厚油腻的食物,比如动物内脏以及油炸、油煎的食物。 第三,我们要避免进食辛辣、刺激性食物,或者是过冰、过冷、过于刺激的食物。 第四,我们要注意饭后运动。适当的运动能够有助于消化,能够起到养脾胃的作用。俗话说,饭后百步走活到九十九,就指的是这个意思。 第五,养脾胃还要重视心情。大家都知道胃病三分治七分养,心情因素也是很重要的,要保持心情健康、开朗、乐观,避免焦虑、抑郁、忧思。
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什么食物最养脾胃
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 脾胃不好,平时要少食多餐,不要增加每餐的饭量。食物要易消化。一般情况要多吃高蛋白,高热量食物。以循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。可多吃一些性温味甘辛,具有健脾补气,温补肠胃的食物。可以多吃山药、扁豆、猪肚,薏米仁、红枣、鸡肉、草鱼、羊肉、藕、白萝卜、小米粥等,注意饮食的搭配,禁止辛辣刺激性食物。
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李小平 主任医师 江西省人民医院
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