[回答] 果汁是很多人的心头爱，因为果汁做法简单，又保持了水果的营养，是平日里生吃水果有些无聊的一个调节做法。

[回答] 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的

[回答] 苹果对人体健康来讲有较好的保健作用，从营养学来讲，有以下益处： 第一，膳食纤维较多，由于现代人食肉，油较多，蔬菜水果较少，苹果可以做很好的补充，而且苹果的膳食纤维是可溶性纤维，口感较好，大多数人可以接受。 第二，含维生素，矿物质较丰富，如锌，锌元素是人体必须的营养素，缺少会导致人体发育受影响。 第三，苹果中的苹果酸可以降低血脂，软化脂肪，有减肥的功效。

[回答] 西兰花属于十字花科，是甘蓝的又一变种，西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，促进机体的生长发育，提高机体免疫力，能抑制癌细胞的生长，阻止癌前病变细胞的形成，预防癌症，而且热量比较低，有减肥瘦身的功效。西兰花中含有二硫酚硫酮，可阻止皮肤色斑形成，能防斑淡斑，含有的维生素k能维护血管的韧性，防止血管破裂。

[回答] 香蕉的作用如下： 第一，香蕉中含有大量的糖分以及营养元素，可以起到快速补充能量的作用。 第二，香蕉属于一种微寒性食物，可以起到清热解毒、润肠通便作用。 第三，香蕉中果糖与葡萄糖的比例为1:1，可以有效治疗脂肪痢。 第四，香蕉中含有5-羟色胺，可以降低胃酸，能缓和胃酸的刺激，保护胃肠黏膜，修复胃壁。

[回答] 小米中含有丰富的淀粉、维生素、无机盐、蛋白质及多种矿物质，还含有类雌激素物质。小米中的维生素b2能维持生长和生殖力正常，妊娠期补充维生素b2能避免胎儿骨骼畸形。小米中的碘元素是合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常，孕妇补充足够的碘元素，可避免胎儿痴呆或智力低下等。此外，长期食用小米还能增加视力及防治眼科疾病，保护肝脏，延缓衰老。

[回答] 猕猴桃里面含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助人体消化食物，排出体内毒素，有预防便秘的功效；里面铬的成分有降血糖的作用，可以用来辅助治疗糖尿病；猕猴桃是一种很好的解酸剂，适合反酸、烧心的病人服用，可以缓解症状，而且它还可以用来治疗腹泻和痢疾；含有丰富的营养物质，比如蛋白质之类的，可以提高人体免疫力和抗病能力。

[回答] 花生是老百姓日常食用的美味佳肴，也有很好的药物作用。花生中含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，防止动脉硬化，高血压和心脏病。所含有的维生素k有止血的作用，花生的外衣的止血作用强于花生仁，可以治疗多种出血性疾病。所含有的锌元素，可以促进大脑发育，增强记忆，并可有效地延缓衰老。所含有的b族维生素和维生素C可以使头皮保持健康，防止脱发。所含有的钙可以促进骨骼发育。另外，花生可以养血，美容养颜，治疗慢性胃肠炎等。花生还含有蛋白质，维生素B1，维生素B2，维生素e及多种氨基酸等营养成分，可以补充人体每日生理需要。

[回答] 第一，土豆的维生素c是苹果的十倍。 第二，B族维生素是苹果的四倍。 第三，钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。 第四，富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。 第五，土豆的皮儿，富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑，防止皮肤老化。 第六，能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

[回答] 胡萝卜颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜，受到人们的喜爱。并且胡萝卜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素C、B族维生素、木质素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养物质。适量食用一些新鲜的胡萝卜可以补充维生素，有效增强机体的免疫功能，还可以降糖降脂，具有防止血管硬化的作用。