高密度脂蛋白的功能是转运多余的脂质，将多余的胆固醇转运出去，是一种好的胆固醇，通常情况下如果总胆固醇在一定范围内，高密度脂蛋白越高，心血管疾病的风险就会越小，所以升高高密度脂蛋白意义是非常大的，如何升高？第一种情况就是要减肥、减脂，一般来说如果减肥减脂，总胆固醇和低密度脂蛋白会有所下降，高密度脂蛋白会出现升高。第二个要加强运动，运动是能够提高身体的代谢机能、提高高密度脂蛋白最好的方法，同时运动对于改善高甘油三酯、总胆固醇高的问题有非常好的效果。第三个是合理的饮食，在饮食时增加卵磷脂、dha、epa等不饱和脂类的摄入是增加高密度脂蛋白的方法，比如说深海鱼肉、蛋黄、豆类、坚果等食物可以适当多吃，也要多吃水果和蔬菜，减少动物脂类的收入，减少富含反式脂肪酸的油炸类食品、烘培食品的摄入。