药用维生素C通常也是不建议长期服用的,长期服用维生素C如果突然停药,反而有可能导致出现坏血病,因此如果长期服用维生素C,停药的时候要逐渐减量。另外长期大量服用维生素C,会导致发生痛风以及尿酸盐结晶和半胱氨酸盐结晶引起的尿路结石的风险增加,维生素C在服用期间还有可能会出现影响消化系统的症状,包括上腹饱胀、恶心、呕吐等情况。过多VC就会分解成为草酸。而草酸正是泌尿系统结石高发的诱因之一,肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍。当人体摄入超过2000mg时,还会引起渗透性的腹泻,容易造成人体脱水。