糖尿病可以吃核桃。最新研究证明,常吃核桃不仅可以减少人体有害胆固醇的含量,而且可以降低心血管疾病发病的几率,而且对糖尿病患者来说,也是非常有帮助的。近年来有研究显示,每天吃一点核桃,一般以少于等于3个为宜,可以降低血脂水平,减少炎症和改善血管的功能。这是由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明,糖尿病患者每天坚持吃核桃,可以将体内无益的低密度脂蛋白胆固醇的含量降低10%。美国营养协会的专家介绍,如果人们保持健康饮食的话,心脏病等常见病的发病几率会明显降低,医药费用会大幅度减少。其中,核桃含有大量的抗氧化剂、维生素、纤维和Ω脂肪酸。建议病人吃核桃应该像建议司机使用安全带一样具有重要的意义。所以糖尿病患者是可以吃核桃的。