糖尿病的患者是可以吃鸡蛋的,但是注意以下几个方面。虽然鸡蛋是一种比较好的蛋白质来源,尤其是糖尿病肾病需要限制植物蛋白的摄入,可以通过适当的增加蛋清,来补充优质蛋白质。但要注意以下几个方面:一、要控制量,一天保证一个鸡蛋还是可以的,是比较合适的量。二、在鸡蛋的烹饪方式上,尽量选择蒸或者是煮,尽量不要去油炸或者是油煎,因为油炸油煎的东西,热量含的还是比较高的,有可能对血糖造成比较大的影响。所以,糖尿病的患者是可以吃鸡蛋的。控制好量,作为一种优质蛋白的来源,都是可以的,只要注意以上几个方面,一般的情况下,不会对血糖产生很大的影响。