糖尿病的患者,他饮食上比其它疾病要求比较严格一点,是因为平常吃的食物对血糖的影响是相当大的,所以,糖尿病的饮食学问也很大,饮食的种类或者量选择的好不好,都有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。糖尿病的患者吃蔬菜是吃哪一类,这个问题可以给您提供一个大体的原则,看颜色,选择绿色的蔬菜最为安全,因为常见的绿叶蔬菜绿色蔬菜,可能会对血糖影响比其他颜色的蔬菜要小一点。另外,除了这一点以外,在蔬菜的烹饪方式上要注意一些,避免过油、油炸、红烧,这些烹饪方式要尽量避免,最好就是煮或者是蒸,或者是直接清炒,这种方式是比较好的。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。