肠炎是一种发生在肠道黏膜的急性或者慢性炎症，根据发生部位不同分为小肠炎和大肠炎，大肠炎里面又包括结肠炎和直肠炎。根据发生缓慢不同主要分为急性肠炎和慢性肠炎，肠炎饮食调理非常重要，肠炎患者一定注意不能吃冰镇的食物或者是腐烂变质的食物，对消化功能都不好。另外辛辣刺激的东西，尽量不要吃，太油腻的东西也会加重肠道负担，也是不能吃。如果肠炎腹泻比较重需要应用止血的还有预防脱水，可以口服补液盐，肠道分泌还有肠液的分泌的药物，蒙脱石散或者是易蒙停都可以用于腹泻的治疗肠炎，预后比较好，经过及时的治疗可以治愈，加强锻炼增强体质，加强卫生管理，养成饭前便后洗手的良好习惯。