一般情况下肝功能，肾功能血脂和血糖等要求病人第二天清晨空腹抽血检查。一、因空腹时机体处于相对的基础代谢状态，能排除饮食等因素的影响，故空腹验血能反映人体血液中的真实情况。二、避免因进食多种食物对血液中某些成分的影响，由于进食后食物中的某些成分进入血液，会使血液中某些成分的浓度增高从而影响检测结果的准确性。三、若早晨验血前禁食，食物消化后，产生的大量乳糜微粒便会很快地吸入进入血液，此时血液也会浑浊，医学上称为脂肪血，若血液因乳糜微粒而显得浑浊时，检验人员就很难观察清楚，特别是多血脂测定时脂肪血浆影响测定的准确性，因此为了某些验血项目做得更精确，希望患者一定要遵循医嘱。