南方健康
蜂蜜是酸性还是碱性
2027年09月23日
蜂蜜其实是一种碱性的食品。虽然蜂蜜吃的时候是酸味的,但是判断酸碱度并不能够依据口感来确定。蜂蜜中的氨基酸和果糖进入人体之后,被人体直接吸收,并不会经过肝脏。主要成分是有机酸,但是进入人体之后,很快就会转变为二氧化碳和水,而且蜂蜜中含有大量的碱性无机盐,所以属于碱性食品。吃了蜂蜜之后,有助于补充人体所需要的微量元素,平衡酸碱度。
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