解释一下为什么会有黑便？因为人正常的大便是黄色软便，出现黑便以后，说明有消化道出血，准确来说，是上消化道出血的一种症状，比方胃溃疡出血、十二指肠溃疡出血。当血液流入小肠，经过消化液的分解破坏，红细胞释放出血红蛋白和亚铁离子。亚铁离子和小肠中的硫化物形成硫化亚铁。硫化亚铁这种化合物导致大便成为黑色，这是黑便形成的原因。同样道理，猪血的血液成分和人血的血液成分基本一样，所以，进食猪血以后，猪血在消化道里同样经过消化、吸收，会产生硫化亚铁，而导致大便变黑。所以，有些人吃过动物血液，比方猪血、鸭血或者口服过含有铁的制剂，比方蔗糖铁等药物，同样都会导致黑便。