南方健康
吃柿子有什么坏处
2025年03月22日
其实柿子是一种很好的水果,富含丰富的维生素和植物纤维而且富含一些微量元素,一般正常的人群可以正常的食用。但是吞咽不方便的比如有脑梗塞的患者,或者是有消化道出血、消化道溃疡的患者由于进食柿子之后比较坚硬,可能会导致溃疡的加重以及一些其他的特殊病的患者,病情严重的时候暂时不要吃,等病情恢复的时候可以暂时的、适当的吃一些。正常的人群、正常的青少年可以正常的服用,要根据具体的情况来进行分析。
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柿子吃多了有什么坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 可能会引起糖尿病,柿子中因含10.8%的糖类而且大多是简单的双糖和多糖,如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此吃后很容易被人体吸收消化,从而使血糖升高。对于有糖尿病的病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害。 吃柿子不要与含高蛋白的食品同吃,中医学中螃蟹与柿子都属于寒性食物故不能同食。从现代医学的角度下讲,含高蛋白的蟹、鱼虾,在鞣酸的作用下,很容易凝结成块,即胃柿石。所以如果食用含高蛋白质的食物,就要马上食用柿子,是不好,最好是等到2小时过后再食用。 柿子皮是不能吃,有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道。其实这种吃法是非常不科学,因为柿子中含有的鞣酸绝大多数集中在皮中。在柿子脱色时不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃下,更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含鞣酸更多。
吃柿子有什么好处
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吃柿子有什么好处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 柿子营养价值是很高的,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,所含维生素和糖分比一般水果要高一到两倍左右,所以,吃些柿子对人身体是非常有益处的。 中医认为柿子是属于微寒食物,而且是发涩的,归肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰,清热生津,止痢健脾,益胃生津,润肠,凉血止血等多种的功效。
孕期吃柿子有什么好处
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柿子不能和什么一起吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 不能与柿子一起吃的食物有以下几种: 1.海带:富含钙离子,和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收。 2.酒:柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 3.鹅肉:鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 4.红薯:柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。 5.螃:柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
西红柿吃多了有什么坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 西红柿是一种营养价值非常丰富的水果,吃多之后是会产生害处的。因为西红柿本身属于凉性食物,具有清热解暑、通便润肠的功效。吃多了容易导致体内的寒气堆积,从而出现腹痛、腹泻现象,而且西红柿内的有机酸容易刺激胃液的分泌,大量食用可能会引起胃痛。西红柿本身是一种酸味的食品,里面含有植物酸,吃的太多容易导致牙齿出现腐蚀性改变。
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豆腐吃多了有什么坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 食用过多豆腐有以下弊端: 第一,豆腐中含有丰富的蛋白质,如果食用过多的话,会使蛋白质在腹部积聚,引起消化不良,出现腹胀、腹泻现象。 第二,豆腐中含有一定量的皂角苷,可以促进人体对碘的排泄,容易引发碘缺失。 第三,豆腐中含有大量的嘌呤类物质,而嘌呤代谢失常是引发痛风以及关节炎的重要原因之一,所以食用豆腐过多会诱发痛风或者关节炎。
已经到底了