孕妇应少吃酸辣粉，酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊，调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、盐酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。但是酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐都是怀孕期间孕妇应该少吃的刺激性的食物，因此孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果实在嘴馋可以适当的少吃一点，吃的时候一定要注意少吃辣椒。同时孕妇不可吃太辣，吃多会增加肠胃的负担，胎儿也会受到影响，孕妇本身体内有热气很容易发生便秘。而且吃酸辣粉一定要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，难以保障饮食卫生。