南方健康
吃生大蒜的好处和坏处
2024年09月27日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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吃大蒜的好处和坏处是什么
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
好处: 1.有利于杀菌消炎:大蒜具有抑制各种病原微生物的作用,可用于治疗因致病菌感染所致的炎症,比如咽喉炎、口腔炎、皮肤炎等疾病,而且吃大蒜,还有利于抑制癌细胞的生长,从而有利于抗癌。 2.有利于增强食欲:吃大蒜,有利于增加胃液和消化液的分泌,从而有利于促进机体的消化功能,可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。 3.有利于预防心脑血管疾病:吃大蒜可降低血压和血脂,从而预防动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。坏处:大蒜具有刺激性,经常大量吃大蒜,容易引发胃部疾病,比如胃炎、胃溃疡等。
吃大蒜的好处和坏处是什么
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
大蒜的营养成分及其保健作用现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43 种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类 11种。生吃大蒜可以更好的摄取里面含有的含硫化合物,也就是蒜素,大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因为这种成分,可以有效提高抵抗力和免疫力。虽然生吃大蒜有很多好处,但是不能吃过量,否则还容易刺激肠胃和身体,容易导致急性胃炎、肾炎,还容易引发心脏病。
吃生花生的好处和坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
好处: 1.有助于大脑发育,提高记忆力; 2.预防缺铁性贫血; 3.降低血脂,预防心血管疾病的发生; 4.孕妇食用花生有助于胎儿生长发育; 5.稳定血糖平衡,能够有效改善糖尿病; 6.润肺止咳,对哮喘病以及支气管炎患者有很大的帮助。坏处: 1.大量吃会导致消化不良,严重时会导致肠胃疾病的发生; 2.长期食用会使脂肪增多。
吃大蒜的好处和坏处有哪些
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答]
吃大蒜的好处是比较多的,因为大蒜可以起到消毒消炎的功效,但是如果说大蒜吃多了的话,会对胃黏膜造成伤害
吃生鸡蛋的好处和坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
吃生鸡蛋一般是没有什么好处的。鸡蛋虽然是一种营养价值非常丰富的食物,但是生鸡蛋里面的营养价值是无法直接被人体吸收的。生鸡蛋中的抗胰蛋白酶物质会影响人体对鸡蛋蛋白质的吸收。如果吃了生鸡蛋有可能会导致消化不良或者腹痛、腹泻,而且生鸡蛋中的卵白素可以抵御身体对维生素的吸收,严重者甚至可能会导致皮肤脱毛。生鸡蛋之中还有可能会含有各种各样的病菌,容易引起免疫力降低。
生吃大蒜有什么好处和坏处
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
从现代营养学的角度来讲,大蒜含有丰富的大蒜素、维生素、硒等营养成分,因此生吃大蒜的好处: 1、具有抗炎、杀菌的作用。 2、有预防肠道肿瘤的好处。 3、调节血糖和血脂的好处。 4、具有保护肝脏的好处。 5、具有抗血小板聚集,从而预防心脑血管疾病的好处。吃生大蒜的坏处: 1、大蒜素对肠胃有刺激作用,因此脾胃功能差的人群,可能会出现腹痛、腹泻等症。 2、从中医的角度来讲,大蒜药性温、辛,因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛,损耗阴液,出现不适。 3、一般有干眼症、青光眼、结膜炎的人,会加重病情。
生姜片敷脸好处和坏处
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答]
生姜除了可以作为调味品和食材之后,还具有药用的价值,用生姜片敷脸的时候就有很好的美容养颜作用,这是因
吃火龙果的好处和坏处
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
吃火龙果最大的好处是有减肥的功效,因为火龙果含糖量比较低,同时含有丰富的膳食纤维。丰富的膳食纤维使人在吃完火龙果之后,胃中有一种很强的饱腹感,这种饱腹感在吃饭时可以减少对其他食物的摄入,从而可以达到控制体重的目的。 除此之外,吃火龙果还有美白养颜的功效,火龙果中富含丰富的维生素c,具有很好美白肌肤的效果,所以火龙果是许多青年女性最爱吃的水果,同时火龙果还具有解毒、排毒的作用,对于胃壁有一定的维护作用。 那么经常吃火龙果可以吗?其实火龙果虽然好,但是也不能过度的食用,最常见的坏处就是火龙果属于性寒,女性如果在来月经期间或者腹泻的人吃火龙果,可能会导致面色惨白,四肢乏力,行经不畅,或者导致腹泻加重等情况,所以如果女性虚寒体质不适宜多吃火龙果。
吃鸡蛋的好处和坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
吃鸡蛋的好处很多:鸡蛋富含人体生长发育的重要物质~蛋白质,被称为人类的蛋白质库。吃鸡蛋能促进儿童的生长发育、补充大脑营养,对老年人能增强体质,提高对疾病的抵抗能力,对血压偏低的人,又提升血压的作用。鸡蛋还含有胆固醇、脂肪。长时间的食用会导致胆固醇增高,引起动脉粥样硬化,提高脑血栓、冠心病的发病率。同时摄入过多的脂肪不能完全消耗会使身体发胖。
吃南瓜的好处和坏处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
南瓜味微甜,营养丰富,富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素,氨基酸及多种维生素。吃南瓜的好处:补中益气、消炎止痛、解毒化痰、清热解毒、治虚寒、润肺止咳、防癌。吃南瓜还有减肥、软化血管的作用。常吃南瓜还可以预防皮肤粗糙或感冒,预防角膜干燥症及夜盲症。南瓜适宜肥胖及便秘的患者。南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者少吃,以免使其症状加重。同时患有脚气、黄疸、气滞的人不宜多吃南瓜。
已经到底了