冰糖雪梨是治疗咳嗽十分好的食疗方法,具有清热解毒、止咳化痰以及润肺的功效。第一种方法,可以取1个干净的雪梨,洗干净之后把皮削掉,然后把核去掉,把雪梨切成小块放在锅里,加入两大碗水,10克冰糖,在火上大概煮20分钟左右,或者把两大碗的水煮成一小碗的量,趁热喝下去,对于治疗咳嗽、止咳化痰效果是特别好的。第二种方法,做冰糖雪梨盅,取1个雪梨,把雪梨的上部1/3削掉,然后再把梨核取出来,在中心的部位放上少许冰糖,放在碗里,隔水蒸大概20分钟左右,趁热吃下去效果是比较好的,需要连皮带果肉以及水一起吃掉,具有润肺止咳的功效。