南方健康
红豆和绿豆可以一起煮粥吗
2027年01月29日
红豆和绿豆可以一起煮粥,一、红豆的功效:利水、消肿、去湿,绿豆的功效:防暑、清热解毒,两者配伍并没有相克之处,不会产生有害物质。二、炎炎夏日,空气中的湿度大、温度高,人体往往受到暑气、湿气以及热毒等病邪的侵扰,红豆和绿豆一起熬粥,能有效的治疗和预防:湿气重、中暑及热毒壅盛所致的疔毒疮疖。另外要注意的是:红豆比绿豆难煮熟。所以应该是红豆先下锅,煮一会儿后再下绿豆。
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