[回答] 山药是很好的食材，具有很高的营养价值，能健脾养肺，但是不少人切山药的时候会手痒，很多人都不知道这是什

[回答] 山药皮肤痒，一般是由于山药的黏液接触皮肤以后引起的过敏反应，称之为接触性皮炎。以后不要再直接接触山药的粘液，可以带手套。山药皮肤痒以后要注意清水冲洗，局部外涂炉甘石洗剂或者硼酸溶液湿敷患处。 如果出现严重的水肿，是可以外用糖皮质激素软膏，比如丁酸氢化可的松软膏，可以配合使用抗组胺药物治疗，比如口服西替利嗪或者氯雷他定，严重的可以肌肉注射苯海拉明的。

[回答] 山药皮弄到手上发痒属于过敏症状，因为山药的汁液中有大量的植物碱，与皮肤接触和容易引起过敏症状。在处理山药之前，可用温水浸泡山药，并带上乳胶手套，避免与山药接触。如已接触发痒，可用白醋处理发痒处，用醋酸中和植物碱，可以起到有效快速止痒。如发痒严重，应到附近药店购买过敏药，比如氯雷他定或扑尔敏，在医师的指导下服用。

[回答] 山药是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种致敏性很高的食物，不少人在接触山药后都会出现过敏从而导致手痒

[回答] 山药碰到皮肤后，皮肤出现瘙痒并且出现一些红斑丘疹等皮损样的改变，这说明患者的皮肤是对山药过敏的，产生了一个接触性皮炎。首先将局部清水洗净，祛除山药汁，以防里面的致命物质导致皮肤瘙痒加重，皮疹增多，然后局部再使用激素类软膏，或者是炉甘石洗剂外擦等来进行止痒、收敛皮疹。严重者可以口服抗组胺药物，包括盐酸西替利嗪、氯雷他定等，必要时配合口服中小剂量糖皮质激素，以后尽量的避免再次接触山药。

[回答] 淮山药沾到手上上发痒是因为淮山药带有皂角素及其植物碱，能够刺激性皮肤，造成皮肤出現瘙痒，因此淮山药粘

[回答] 这是属于植物黏蛋白里面的一种成分，会对皮肤造成刺激导致一些症状。接触到了以后会导致皮肤发痒发红等症状，会有这方面的影响，可以进行一些相关的治疗，比如把手在火上稍微烤一下，注意不要烧伤，可以促进粘蛋白分解，就可以让痒的症状得到缓解。对身体健康也就不会有什么影响。

[回答] 煲汤的时候很多人都会喜欢加入山药，而山药具有很好的开胃养生功效，它的味道也是受到很多人喜爱的，但是我

[回答] 山药美味，营养丰富，是老少皆宜的好食物。不过山药汁实在是让人头疼的东西，在处理山药时，难免会将山药汁

[回答] 有的人们在制作山药的时候就会感觉到山药分泌出来的液体将自己的手部变得非常的瘙痒，这种瘙痒程度还是非常