空腹的时候是可以喝蜂蜜水的，不过对于糖尿病的患者来说，蜂蜜水还是尽量少喝，因为它的含糖量比较高，健康的人还是可以适量的喝一些蜂蜜水的，因为蜂蜜水具有很多的功效。第一蜂蜜水可以恢复疲劳，尤其是在熬夜后，在所有的天然食品中，大脑的神经元所需要的能量，在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快的被身体吸收，改善血液的营养状况，有利于缓低血糖的症状。第二，蜂蜜具有消除，餐后的积食，蜂蜜中，含有促使胃酸正常分泌的物质，具有增强肠蠕动，能够显著地缩短排便的时间，可以用于便秘患者的辅助治疗。第三蜂蜜具有消炎，祛痰，润肺的功效。第四蜂蜜还可以解酒，蜂蜜中含有大多数水果中没有的果糖，可以促进酒精的分解，因此有利于快速的醒酒。第五蜂蜜有可能具有美容养颜的作用。所以正常人空腹的时候是可以适量的喝蜂蜜水的。