动脉粥样硬化斑块主要就是通过饮食方面以及药物方面来控制，但是很难消除，如果是有动脉粥样硬化斑块，首先在饮食方面要注意清淡饮食，低盐、低脂饮食，每天对盐的摄入量小于三克，另外尽量的不要吃太油腻的食物，尤其是肥肉，再就是含有动物油比较多的食物都尽量的避免。另外要注意避免暴饮暴食，一日三餐尽量的规律，再就是要注重锻炼身体非常的关键，通过做有氧运动，比如跑步、骑自行车、打太极拳，这样都能够起到锻炼身体的作用，有利于动脉粥样硬化的恢复，有利于促进血液循环改善血管弹性。再就是改变不良习惯，戒烟限酒，不要熬夜，保持好的心情，另外还要结合一些药物比如调脂的药物，也非常的关键，他汀类这样的药物能够降低胆固醇，另外长期应用有可能会逆转斑块，有利于斑块的稳定，有利于斑块的消除。