乙肝是由乙型肝炎病毒引起的，乙肝的传播其实就是乙型肝炎病毒的传播，而乙型肝炎病毒的传播途径主要有血液、体液传播，母婴传播等。已经证实，乙肝患者的唾液是可以含有少量乙肝病毒的，这就提示通过餐具传播乙肝的可能性在理论上是存在的。但是通过餐具传播乙肝，需要同时满足以下条件才有可能：第一点，餐具消毒不严格，餐具表面存在比较多的活的乙肝病毒。第二点，使用餐具的人消化道粘膜有破损。第三点，使用餐具的人对乙肝病毒没有免疫力。因为很少量的乙肝病毒是不能致病的，消化道黏膜完整的情况下，乙肝病毒是不能侵入人体的，而人体如果有乙肝表面抗体，是可以对乙肝病毒免疫的。所以，乙肝通过餐具传播，只是理论上存在可能，现实中没有明确的证据证实过。