高血压的患者，可以喝牛奶。牛奶是可吸收钙，尤其适合于老年患者，而且牛奶并不会导致患者的血压升高。高血压患者的饮食，其实并不像糖尿病患者有那么多的禁忌，只要平日注意低盐低脂饮食就可以。低盐主要指每日的食盐摄入总量不应当超过6克，同时还要注意不吃油炸、熏、酱、腌制的食品，对于高胆固醇、高热量的食品也要尽量不吃，要注意高膳食纤维饮食，才更加有助于使血压控制的平稳。普通的水果、蔬菜，这些都没有什么特殊禁忌，都可以服用。但是如果喝牛奶，一定要记住，不要在喝完牛奶之后，立刻就吃降压药物。如果喝完牛奶之后立刻吃降压药物，有可能会影响降压药物的药效，从而使血压控制的不平稳。