鸡蛋吃得过多是会造成血胆固醇含量过高，多吃鸡蛋它容易造成营养过剩导致肥胖，吃多还会导致消化不良。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。如果只是一次的食用过多，那对身体是不会造成太大的影响。可以通过一些简单的运动，或者是一些助消化的药物来帮助鸡蛋的消化。还有就是鸡蛋如果是长期地摄入过多，是会对人体造成很大的危害，所以在吃鸡蛋的时候一定要控制摄入的量。鸡蛋它也叫鸡仔是母鸡所产的卵它的外层有一层硬壳儿，内室有气室，卵白及卵黄部分，也就是通常所说的蛋壳儿，蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质，仅有高生物价值的蛋白质，是人类比较常使用的食品之一。它的营养成分每百克的鸡蛋含蛋白质约为12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必须的八种氨基酸。因为人体蛋白的组成极为的近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率也是很高，可高达98%。鸡蛋含脂肪约为十一到十五克，每百克鸡蛋，主要集中在蛋黄也是极易被人体消化和吸收。鸡蛋虽然是营养丰富，我们一定要也要正常的使用科学的使用鸡蛋，不要一次性的收入过多或者是长期的摄入过多以免给身体带来不必要的影响。