南方健康
醋的功效
2028年04月21日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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醋龟甲的功效
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
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醋龟甲的功效是滋阴潜阳,益肾健骨,固经止血,养血补心。在临床上龟甲非常难溶于水,通过醋制可以使其营养物质很好的稀释,溶于水中,对于治病有很大的疗效。在临床上还可以用于治疗肾阴不足而出现的疾病,比较常见的是骨蒸潮热、盗汗、男性遗精、滑精以及老年人出现的耳鸣、眩晕,对于肾亏患者出现的腰膝酸软都可以进行治疗。经过配伍,醋龟甲还可以治疗小儿囟门不和、发育减缓以及女性月经病,如月经过多、月经失调,对于女性的崩漏、带下,也有一定的治疗效果。醋龟甲对于心烦、失眠、吐血、鼻子出血等,也有一定的治疗作用。
葡萄干泡醋的功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
葡萄干泡醋具有补气补血的功效,可以用来改善女性生理期失血,轻度贫,血面色苍白,无精打采,畏寒,手脚冰凉等症状。还可以有效的提高机体免疫力,葡萄干可以有效改善胃肠功能,葡萄干中的纤维素,可以增进胃肠蠕动,促进新陈代谢,有效的缓解有毒物质在体内停留的时间。而且还可以有效的防止细胞恶变,抑制恶性肿瘤的增长,可以有效地用来预防癌症。醋泡葡萄干可以缓解眼睛疲劳的状况,对于视力恢复具有一定的效果。
猪脚姜醋的功效
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
1.祛湿散寒功效:特别适用于产妇产后恢复时食用,有很好的祛除体内湿寒的作用,而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶。 2.美容养颜功效:猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有利于促进使皮肤光滑、有弹性,还可减缓皱纹的产生,达到美容养颜,延缓衰老的作用。 3.开胃提神功效:猪脚姜醋可促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而增加食欲,而且还有提神作用。
醋泡花生的功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
醋泡花生能促进花生中钙等矿物质的吸收,既能补充营养,又有助于促进儿童骨骼的生长发育;花生中含有儿茶素和赖氨酸,可以预防衰老,延年益寿;醋泡花生,还具有清热活血的功效,可以降血压、降胆固醇、软化血管,长期食用,可以预防心血管疾病的发生;食醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸等化合物,可以促进皮肤的血液循环,花生也可以改善气血不畅的情况,所以食用醋泡花生,可以起到补血养颜的美容功效;此外,花生可以使人产生饱腹感,醋中含有的氨基酸可以消耗多余的脂肪,因此,食用醋泡花生,还可以起到减肥的功效。
醋香油蜂蜜的功效
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
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醋、香油、蜂蜜是我们非常熟悉的食物,很多人对于这些食物的功效也非常清楚。但是您知道醋、香油、蜂蜜放在
醋泡花生米的功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
醋泡花生米有清热活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的作用,长期坚持使用,可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积,是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,含蛋白质30%左右,而且花生容易被人体吸收,消化系数在90%左右。醋与花生结合是非常科学的,花生含量高、热量大,有油腻感,而醋中的多种有机酸恰恰是解腻又生香的,但是需要注意食用要适量,一定要及时漱口,否则对牙齿不利。
黑豆泡醋的功效
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
黑豆泡醋有以下几种作用: 第一种,黑豆中含有丰富的纤维物质,具有润肠通便的功效,可以排出体内积压的宿便,用来治疗便秘有着显著的功效; 第二种,具有降血压、降血脂的功效,适合高血压、高血脂或者是冠心病患者服用; 第三种,具有补肾的功效,可以用来治疗男性的肾虚或者是前列腺等疾病; 第四种,有美容养颜的功效,可以使头发变得乌黑亮丽。
醋泡黄瓜的功效
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
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在日常生活中醋和黄瓜是非常常见的两种食物,醋可以增加人体新陈代谢,黄瓜可以为人体补水而且在炎炎夏日这
醋泡蒜的功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的特殊物质,其杀菌作用相当于青霉素的十分之一,尤其是可以消灭体内的一些病原菌和寄生虫,能够有效的防止伤口感染。 再有就是大蒜和醋本身都具有开胃的食材,做菜的时候经常用它们来进行调味,大蒜泡醋,是能够刺激人的肠胃的,能够起到开胃作用,有助于消化。 大蒜本身就含有大蒜素,对于胃癌细胞是有一定的抑制作用的,所以如果吃大蒜泡醋,是可以有效的预防消化道的癌症,甚至能预防肝癌,但是需要注意的是,大蒜泡醋不要过度的食用,否则是会引起过敏。
黑豆浸醋的功效
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
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醋泡黑豆是中医学治疗肾虚提升性能力的金子秘方,醋泡黑豆具备美容护肤、减肥瘦身、补肾壮阳、清目、黑发作
已经到底了