肠道炎的主要症状有以下两个方面。第一，患者会出现恶心呕吐，腹泻等症状，这些症状主要是急性肠炎的表现。肠道的炎症分为急性肠炎和慢性肠炎。急性肠炎一般是夏秋季发病率比较高，没有性别和年龄大小的差异，一般的潜伏期主要是12-36个小时。第二，很多患者会出现腹痛腹泻，消化不良等一系列的症状，重症者可能有粘液便，或是水样便。根据腹泻程度的轻重不一，轻者每日排便量在三到四次左右，或者是与便秘腹泻交替出现。而重者一般1-2小时排便一次，甚至会出现大便失禁等情况。部分患者可有夜间腹泻或是餐后腹泻的症状，多数是慢性肠炎的一种症状。