首先因为水煮菜的热量很低，其次它含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的，过量的营养成分，不至于我们大腹便便，对于维持身体优美的曲线和体型很重要，合理食用水煮菜对减肥很有帮助。怎么吃水煮菜最减肥，可以给大家推荐水煮菜的减肥方法。连续五天都是早晨随意吃、中午吃水煮菜、吃得很全面，有豆腐、香菇、木耳、粉丝等。晚上可以吃一些水果，建议在餐后搭配一颗素鲜果食用，效果会更加的明显。那么减肥效果好的蔬菜有哪些？1.白菜。白菜性凉味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经，所含营养成分除糖蛋白质外还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳的减肥绿叶蔬菜。2.芹菜。芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘苦，入肝胃，膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A，B，C，P，及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度看有降压、降脂、软化血管的作用，同时减肥应根据个人的体质情况来进行。