褪黑素是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素,能够使一种产生黑色素的细胞发亮,因而命名为褪黑素,褪黑素的功效主要就是能够延缓衰老。机体内酶促反应以及非酶促反应时,可能产生自由基,自由基与衰老有着密切的联系。正常机体内自由基的产生与消除,处于动态平衡,一旦这种平衡被打破,自由基便会引起生物大分子,比如脂质、蛋白质、核酸的损伤,导致细胞结构的破坏,机体的衰老。褪黑素能够通过清除氧自由基抗氧化,抑制脂质的过氧化反应,而保护细胞结构。再就是能够改善睡眠,能够缩短睡眠觉醒时间和入睡时间,改善睡眠质量,睡眠中觉醒次数明显减少,浅睡阶段缩短,深睡阶段延长,有较强的调整时差的能力,所以说褪黑素功效非常的强大。