南方健康
鸡蛋和红薯能一起吃吗
2019年11月25日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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红薯和鸡蛋可以一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
这个问题答案是肯定的,是可以一起吃的。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有蛋白质,含人体必须的八种氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素,矿物质有铁、磷、钙等,维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等等。由此可见,鸡蛋和红薯的营养价值是互补的。 早上一份红薯粥加上一个鸡蛋,不但营养丰富,而且美味可口,是不错的选择,但是注意不要过多食用,因为红薯容易造成胃肠道的胀气。
白萝卜和红薯能一起吃吗
李凯俐 主任医师 辽宁省金秋医院
三甲
[回答]
白萝卜和红薯营养都比较丰富,但是对于白萝卜和红薯是可以一起使用的。从食物的成分来看,白萝卜富含膳食纤维多种维生素,胡萝卜素钙铁等营养物质。红薯当中含有蛋白质脂肪膳食纤维碳水化合物,多种维生素,叶黄素等营养成分。白萝卜和红薯一起吃,它的主要好处是: 一,补充营养,白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的。可以为人体补充不同的营养物质,增强人体对营养的吸收。 二,增强免疫力,红薯当中含有丰富的胡萝卜素,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有这作用的氧自由基。白萝卜中含有多种酶,可以分解有致癌的亚硝酸胺,进而增强人体免疫力。 三,消除胀气,红薯当中含有丰富的淀粉,人体使用以后很容易在体内出现喘气的情况,进而引起腹胀,肠胃不好的人还会出现消化不良的情况,而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化。
南瓜能和红薯一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
南瓜和红薯可以一起吃的,可以一起煮成粥,或者是做饼、做成饭都是可以的,只要适量不要过多,像有胃病或者是有胃肠道消化功能不好的患者,应该要注意最好不要一次性吃的太多,以防加重症状。 另外还应该要注意南瓜和红薯它们的淀粉含量是非常高的,建议肠胃不好的患者少吃一些,另外还应该注意有骨质疏松的患者也应该要少吃一些南瓜。南瓜里含有一些软骨素,容易加重骨质疏松的这样一个症状。建议大家注意饮食要合理健康,清洁卫生,做到饮食多样化,营养全面。注意放松心情,多休息,不要过度劳累,饮食要清淡,不要吃的过咸、过油,注意要根据自己的体质以及状况选择食物,并注意平衡膳食和饮食规律。
羊肉和红薯能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
一般不建议羊肉和红薯一起吃。羊肉本身属于性温的食物,和红薯一起吃之后,很有可能会导致胃肠刺激症,从而产生腹痛、腹泻的现象。羊肉中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。而红薯之中则主要以膳食纤维、胡萝卜素、维生素为主要特点,单独服用可以有效的促进身体的新陈代谢。但是共同服用之后,有可能会导致蛋白质沉积,出现腹痛、腹泻。
红薯和梨能一起吃吗
李凯俐 主任医师 辽宁省金秋医院
三甲
[回答]
红薯和梨是可以一起吃,红薯当中有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,比如说红薯吃得过多,就会使人腹胀、打嗝、放屁,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到烧心。红薯不能与柿子一块吃,研究表明,红薯和柿子不能在短时间内同时服用,如果是食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的果胶反应,发生沉淀凝聚产生硬块,量多严重时可以使肠胃出血或造成胃溃疡,如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。 红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果和蛋白质食物一起食用,才不会造成营养失衡。最重要的是红薯,最好是在午餐这个黄金时段吃,这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过四到五个小时才可以促进钙的吸收。
红薯和蛋黄能一起吃吗
樊华 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲
[回答]
因为红薯中含有丰富的淀粉物质,所以多吃红薯可以增强人的饱腹感。而且红薯的甜度比较高,所以将红薯作为一
黑豆能和红薯一起吃吗
张强 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答]
红薯是淀粉含量比较高的薯类作物,而且在红薯中也含有大量的糖分物质,所以街上的烤红薯也是一个受人欢迎的
菠菜和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
菠菜和鸡蛋是可以一起吃的,两者中并没有一些物质会产生相克现象,同食不会出现不良反应。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素,胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6,可促进胃肠道的吸收,具有保护肠道的作用;铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质,且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质,易于消化吸收。两者均是滋补的佳品。
菜花和鸡蛋能一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答]
菜花和鸡蛋是可以在一起吃的,菜花是比较有营养的十字花科的蔬菜,鸡蛋富含高蛋白,平时在吃鸡蛋的时候要了
鸡蛋能和土豆一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。鸡蛋具有健脑益肾,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老,美容护肤等功效。鸡蛋和土豆在餐桌上是非常有营养价值的。土豆和鸡蛋是日常生活中常吃的食品,两个在一起吃是没有多大问题的,鸡蛋炒土豆丝是一道比较好的美味菜肴。
已经到底了