枇杷健康
吃什么食物补脑
2020年01月05日
杨圣海
神经内科 副主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
三甲
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三甲
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吃什么补脑
杨圣海 副主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院
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大豆,蛋黄,瘦肉,鱼肉,动物内脏,胡萝卜及谷类等,均有补脑脑,益智,的功效。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应。所以在日常生活中对于青少年来说健脑非常的重要。而健脑的最好方法是:食物健脑、节欲健脑、睡眠健脑、科学用脑、环境护脑、良好坐姿健脑、光线适中用脑、静修动练健脑;健脑的食物有:鲑鱼、蛋类、花生酱、全麦制品和糙米、燕麦、草莓、豆类、蔬菜、牛奶等乳制品、铁;健脑的食谱有:桃仁西芹、枸杞桃仁爆双花、,鱼香腐竹、蒜茸菠菜、豉椒鱼片、三彩鱿鱼丁、鲫鱼桃仁炖豆腐等。 膳食均衡,营养搭配,是人们生活中必须遵循的健康首要原则。
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