南方健康
鸡蛋能和土豆一起吃吗
2024年01月22日
土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。鸡蛋具有健脑益肾,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老,美容护肤等功效。鸡蛋和土豆在餐桌上是非常有营养价值的。土豆和鸡蛋是日常生活中常吃的食品,两个在一起吃是没有多大问题的,鸡蛋炒土豆丝是一道比较好的美味菜肴。
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土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 土豆和鸡蛋可以一起吃,一般情况下,两者混合不会出现太大的问题。如果吃了含有土豆芽的土豆后可能会出现中毒反应。首先会出现咽喉部的不适,咽喉部刺痒,发干,接着是胃肠道反应,上腹部疼痛不适,剧烈的恶心呕吐,腹痛,腹泻,有时候会伴有头痛,头晕,甚至会昏迷,呼吸困难等。所以说土豆和鸡蛋可以一起吃,但是不能食用含有土豆芽的土豆,所以自己做菜的时候,不仅要把土豆芽去掉,还要把与土豆芽相连的颜色发绿的部分都要去掉,否则就会引起中毒。
石榴和土豆能一起吃吗?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 秋季是石榴上市的季节,石榴不仅看起来色泽比较鲜艳,而且吃起来口感也是非常好的,吃石榴润肺是非常好的,
土豆能和海鲜一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 土豆和海鲜这两种食物并没有很严格的相冲反应,所以是可以放在一起去吃,但是海鲜最好还是不要去和一些寒凉
花生和土豆能一起吃吗?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 土豆又被大家叫做马铃薯,在餐桌上经常是会看见土豆的,土豆在平时的做法以及吃法也是很多的,而且土豆中的
鸽子和土豆能一起吃吗?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 日常生活水平的不断提高,大家平时在饮食上是非常注重食物之间的搭配,尤其是哪些食材之间搭配对身体健康是
海参能和土豆一起吃吗?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 海参是非常受人欢迎的,关于海参的吃法有很多种,但是避免食物有相生相克的地方,比如要知道一些食物的禁忌
菠菜和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 菠菜和鸡蛋是可以一起吃的,两者中并没有一些物质会产生相克现象,同食不会出现不良反应。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素,胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6,可促进胃肠道的吸收,具有保护肠道的作用;铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质,且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质,易于消化吸收。两者均是滋补的佳品。
菜花和鸡蛋能一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 菜花和鸡蛋是可以在一起吃的,菜花是比较有营养的十字花科的蔬菜,鸡蛋富含高蛋白,平时在吃鸡蛋的时候要了
蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食,原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质,而蜂蜜中能服含有有机酸,两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物,不但会降低本身的营养价值,而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况,严重的甚至会造成消化不良,胃部不适的症状。 其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖,尚含有少量的蔗糖,含氮化合物,有机酸,植物残片,活性酶,无机盐等,而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物,含有一定量的卵磷脂,固醇类,蛋黄素,维生素及矿物质钙,磷,铁等,蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质,且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物,但是需要在极为苛刻的条件下才能发生,事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
马齿苋能和鸡蛋一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 马齿苋是比较常见的一种野菜,它的营养价值比较高,马齿苋的做法比较多,比较常见的就是和鸡蛋在一起炒,无
已经到底了