南方健康
绿豆的功效
2025年12月08日
绿豆具有清热解毒,清凉解暑的功效,可以有效的补充水分,而且可补充机体的无机盐,有效维持水电解质的平衡,可以有效的补充营养,增强体质。绿豆中含有球蛋白和多糖,可有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加速胆汁中胆盐的分解,同时降低小肠对胆固醇的吸收,可以有效的降低血脂。绿豆还可以有效的抗过敏,对于葡萄球菌具有很强的抑制作用。绿豆中富含丰富肺胰蛋白酶抑制剂,可有效保护肝脏,减少蛋白的分解,从而保护肾脏。
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